Tàu hủ ky là gì?

Đối với nhiều người tàu hủ ky là gì cái tên còn khá xa lạ,

nhiều người vẫn không thể hình dung đây là món ăn hay loại thức uống. Họ có thể hoàn toàn

chưa biết đây là gì, được điều chế từ những thành phần và có công dụng gì. Bởi thế cho nên việc

tìm hiểu Tàu hủ ky là gì sẽ giúp chúng ta có những thông tin hữu ích,

có thể chọn lựa về sử dụng mà luôn có được sự an tâm và am hiểu nhất định.

Tàu hủ ky là gì?

Tàu hủ ky là gì đó là tên gọi của người miền Nam, theo miền Trung thì đây

được gọi là phù chúc, hay là váng đậu theo cách gọi của người miền Bắc.

Đây là một sản phẩm được làm từ thành phần chính là đậu nành

vô cùng an toàn cho con người khi mang ra sử dụng. Có thể hình dung

đây chính là sản phẩm của quá trình nấu đậu nành. Điều này nghĩa là

khi sữa đậu được đun trên bếp sẽ xuất hiện lớp váng đậu mỏng phía trên, nổi trên mặt nồi.

Đây chính là tàu hủ ky. Nguyên liệu này được sử dụng với ghi nhận

mang lại chất đạm, chất béo cung cấp cho con người.

 1. Giá trị dinh dưỡng có trong tàu hủ ky

Theo đó,

Tàu hủ ky khô là nguyên liệu có nhiều dưỡng chất thiết yếu cần thiết

cho cơ thể con người như protein chất béo năng lượng, carbohydrate,…

để hỗ trợ bổ sung  cho con người, tăng cường sức khỏe cho người dùng.

Nếu tính giá trị dinh dưỡng của tàu hủ ky khô trong 100gr cụ thể là:

• năng lượng đạt 500 kcal
• protein đạt 200 kcal
• chất béo đạt 180 kcal
• carbohydrate đạt 52 kcal.

Với giá trị dinh dưỡng như vậy bổ sung thêm cho con người nguồn dinh dưỡng quý giá.

 2. Các cách sử dụng tàu hủ ky

Hiện nay, nguyên liệu tàu hủ ky được sử dụng để chế biến các món ăn ngày càng nhiều.

Bạn có thể ứng dụng nguyên liệu này để làm các món chay, lagu, cà ri,

gói các loại há cảo, xào nấu,…tùy thuộc vào nhu cầu, mong muốn và khẩu vị của từng gia đình.

Chế biến tàu hủ ky thế nào có sự khác biệt giữa từng món ăn.