Tàu hũ ky có tốt không?

Tàu hủ ky có tốt không? Đó là câu hỏi của rất nhiều người chưa từng thử qua nguyên liệu tuyệt vời này.

Tàu hủ ky có tốt không?

Trước hết chúng ta cùng tìm hiểu tàu hủ ky là gì ? 

Tàu hủ ky hay còn được gọi váng đậu tên gọi miền bắc, phù trúc (miền trung)

Là nguyên liệu để chế biến các món ăn chay (mặn) lấu…

Tàu hủ ky được hình thành làm từ sữa đậu nành, trong quá trình nấu đậu

sẽ hình thành một lớp màng nổi lên trên mặt sữa.

người ta vớt lên đem phơi khô ta thu được tàu hủ ky, trong tàu hủ ky

chứa rất nhiều chất đạm,

chất béo có lợi cho sức khỏe, không cholesterol giảm được các bệnh về tim mạch.

Hàm lượng dinh dưỡng cao

trong 100 gram tàu hủ ky có chứa:

• năng lượng đạt 500 kcal
• protein đạt 200 kcal
• chất béo đạt 180 kcal
• carbohydrate đạt 52 kcal.

đảm bảo năng lượng cần thiết cho người ăn chay, cũng như ăn mặn…

Cách sử dụng tàu hủ ky.

Tàu hủ ky hiện nay được sử dụng nhiều và là nguyên liệu không thể thiếu

để chế biến các món ăn chay..Chúng ta có thế dùng nguyên liệu để làm ra

các món như: Lagu chay, cà ri, gói các loại há cảo, xào nấu đặc biệt ăn lẩu rất ngon.

Chế biến tàu hủ ky thường có sự khác biệt giữa từng món ăn. Tuy nhiên,

thông thường với tàu hủ ky khô có đặc điểm là khá mỏng, dính nên được bán

thành từng xấp. và người dùng khi mua về sử dụng chiên sơ qua để nguyên liệu

này cứng hơn trước khi sử dụng làm bất kỳ món ăn nào.

Thông tin liên quan: MAI LAN FOODS Chuyên sản xuất & cung cấp Tàu hũ ky, váng đậu phù trúc.

Hiện tại MAI LAN đang sản xuất và cung cấp ra thị trường những loại mặt hàng như sau:

– Tàu Hũ Ky Lá Dẻo           – Tàu Hũ Ky Lá Tươi

– Tàu Hũ Ky Khô (sấy)      – Tàu Hũ Ky Cọng Tươi

– Tàu Hũ Ky Cọng Khô       – Thắt Nút Tươi

– Óc Đậu                              – Lạp Xưởng Tươi